Как уже сказали, Пино Нуар — отличный выбор, он деликатный и очень гармоничный, особенно если взять вина из более холодных регионов, например, из Франции или Новой Зеландии, где этот сорт проявляет свою лёгкую фруктовость и свежесть. Что касается розовых вин, то здесь действительно важно понять баланс между сладостью и сухостью. По региону — если хочется чего-то более экзотичного и в то же время с богатой историей, рекомендую обратить внимание на грузинские вина. Сейчас в интернете можно найти хороший выбор таких вин
maudau.com.ua/ru/category/vyno/country_of_origin=gruzija , например, в интернет-магазине MAUDAU, где представлен широкий ассортимент действительно качественных грузинских вин. Они славятся своим натуральным вкусом и интересной подачей, их часто делают по традиционным рецептам, что придаёт им особую изюминку. Кроме того, грузинские красные вина, как Саперави, часто имеют мягкий, насыщенный вкус с фруктовыми нотами, который понравится ценящим что-то необычное.