Кава — отличный вариант, особенно если хочешь попробовать что-то новое, но не слишком экзотичное. По уровню сахара: обычно для праздников лучше выбирать Brut, именно он считается классическим сухим игристым, с остаточным сахаром около 12 грамм на литр, что даёт вину свежесть и лёгкую фруктовость, но при этом не ощущается сладость. Касательно покупки, лично я давно перешёл на интернет-магазины, потому что там проще найти редкие и интересные варианты
maudau.com.ua/ru/category/ihrysti-vyna/solodkist_3=briut-2 , а цены часто лучше, чем в розничных магазинах. Например, очень рекомендую обратить внимание на интернет-магазин MAUDAU — там часто бывают отличные предложения на качественные игристые вина, включая шампанское Brut разных производителей. Заказывал там несколько раз, доставка всегда оперативная, и вино приходило в идеальном состоянии. Они предлагают и классические шампанские, и интересные альтернативы из разных стран, так что можно выбрать под любой бюджет и вкус.